Dal 1970 Dolciaria Gadeschi S.p.A è specializzata nella produzione di biscotti tradizionali italiani quali Amaretti, Amarettini, Cantuccini e Meringhe.
Grazie alla sapiente combinazione di sensibilità artigianale ed innovazione tecnologica, Dolciaria Gadeschi ricopre un ruolo di primissimo piano nell’industria alimentare italiana ed è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

Dal 2004 è entrata a far parte del Gruppo Lameri, azienda leader nel commercio e nella trasformazione di cereali per la prima colazione e per l’industria alimentare, ricevendone nuovi impulsi commerciali e tecnologici.